Señorío de Rubiós,
Vinos excepcionales de la costa atlántica gellega
NOSOTROS
Nuestra bodega nació del tesón de los vecinos de la zona por cuidar sus variedades autóctonas y elaborar sus vinos. A finales de 2003 fundaron Señorío de Rubiós, que desde 2024 es propiedad de Vinos de La Luz.
Consolidada como un referente de blancos (albariño, godello, treixadura y loureira) dentro de la D.O. Rías Baixas, nuestro sello de identidad es la elaboración de monovarietales tintos (brancellao, sousón, caíño, pedral, mencía y espadeiro), procedentes de pequeñas parcelas -minifundios- trabajadas de forma manual.
Naturaleza a raudales en un entorno único de cultivo en minifundio excepcional para el cultivo de la vid.
Fundada en 1978, nuestra bodega familiar se encuentra en el corazón de las Rías Baixas, donde el Atlántico abraza las tierras de Galicia. Durante más de cuatro décadas, hemos cultivado nuestros viñedos con pasión y respeto por la tierra.
Especializados en la variedad autóctona Albariño, nuestros vinos capturan la esencia del terroir gallego: frescura atlántica, mineralidad del suelo granítico y la magia de un clima único.
Cada botella es el resultado de un meticuloso proceso que combina técnicas tradicionales con la más moderna tecnología enológica, siempre respetando el medio ambiente y la sostenibilidad de nuestros viñedos.
NUESTROS VINOS
Elaboramos blancos, tintos y espumosos con variedades autóctonas bajo las marcas Señorío de Rubiós y Manuel D’Amaro.
Tradición y modernidad. Una etiqueta en homenaje a los viticultores del Condado do Tea, ya que gracias a su trabajo y esfuerzo hoy podemos tener viñas de Pedral, Sousón, Caíño, Espadeiro y Brancellao. Y, en especial, a Manuel D’Amaro, apasionado de las variedades autóctonas y un enamorado de los tintos.
Origen atlántico. Las variedades con las que trabajamos son albariño, godello, treixadura, loureira, sousón y mencía, elaboradas como monovarietales y coupages, procedentes de nuestros viñedos en la subzona del Condado do Tea.
Godello Señorío de Rubiós
Vino blanco de la variedad Godello. Fresco, frutal y aromático con notas de frutas blancas y flores.
13.5% Vol.
D.O. Rías Baixas
100% Godello
Notas de cata:
Melocotón, pera y toques florales
Tinto Señorío de Rubiós
Crianza de variedades tintas. Elegante, complejo y con gran estructura. Un vino excepcional.
13% Vol.
D.O. Rías Baixas
Crianza
Notas de cata:
Frutas rojas maduras y especias
Manuel de Amaro
Un Albariño sobre lías, elaborado con mimo y dedicación. Untuoso, mineral y de larga persistencia.
13% Vol.
D.O. Rías Baixas
100% Albariño
Notas de cata:
Cítricos, flor de azahar y mineralidad
MINIFUNDIO
La estructura de minifundios, visible desde el aire, es característica de nuestra región. Pequeñas parcelas de viñedos, cultivadas con dedicación familiar durante generaciones, se extienden por las suaves colinas que descienden hacia las rías.
El suelo granítico, la brisa marina y el mosaico de pequeñas parcelas crean una diversidad única que se refleja en la complejidad y personalidad de nuestros vinos.
VARIEDADES BLANCAS
VARIEDADES TINTAS
VIVE LA EXPERIENCIA RIAS BAIXAS
Nuestra bodega Señorío de Rubiós, en la subzona del Condado do Tea, está ubicada en Rubiós, en la provincia de Pontevedra (Galicia). Disfruta de nuestros albariños, godellos y monovarietales tintos de brancellao, caíño, pedral, sousón y espadeiro. La bodega tiene Hotel 4 Estrella, Nande Da Natureza, un enclave privilegiado anclado entre viñedos y eucaliptos.
Esencia Rías Baixas en ESPAÑOL
D.O. Rías Baixas
✓ Camina entre nuestras viñas.
✓ Conoce nuestra sala de elaboración.
✓ Cata comentada de 3 vinos.
Variedades Autóctonas
D.O. Rías Baixas
✓ Conoce las variedades blancas y tintas de las Rías Baixas.
✓ Camina entre nuestras viñas.
✓ Visita a la sala de elaboración.
✓ Cata comentada de 3 blancos, 3 tintos y un espumoso.
Pasaporte La Luz
D.O. Rías Baixas
Un viaje por las tres D.O. de España donde elaboramos vino: Rías Baixas, Ribera del Duero y Cigales.
✓ Visita a la sala de elaboración.
✓ Cata comentada de 6 vinos (blancos, rosados y tintos).
INFORMACIÓN PRÁCTICA
Horario: Lunes a Sábado: 10:00 – 18:00 Domingo: Cerrado
Reservas: Teléfono: +34 986 123 456 Email: visitas@senorioderubios.com
* Las visitas deben reservarse con al menos 48 horas de antelación
DORMIR ENTRE VIÑEDOS
Descubre la experiencia completa en el Hotel Nande, donde la naturaleza de Rías Baixas se encuentra con el confort y la elegancia.
El Hotel Nande es un refugio de tranquilidad rodeado de viñedos y naturaleza. Situado en un entorno privilegiado, nuestro hotel ofrece una experiencia única que combina la tradición gallega con las comodidades modernas.
Disfruta de habitaciones con vistas panorámicas a los viñedos, gastronomía local de primera calidad y la posibilidad de explorar la belleza de las Rías Baixas desde un lugar especial.
